Por qué y cada cuanto tiempo tienes que cambiar la esponja para lavar trastes
Luis Arana
20 de febrero, 2024

Cuando pensamos en limpiar los trastes, pocas veces consideramos el mundo microscópico que habita en nuestra esponja de cocina. Es fácil pasar por alto que este utensilio, que usamos a diario, puede convertirse en un caldo de cultivo para una variedad de bacterias y microorganismos, algunos de los cuales pueden representar una amenaza para nuestra salud.

Cada vez que pasas la esponja por un plato sucio, estás transportando millones de diminutos seres invisibles a simple vista. Estos microorganismos, alimentados por la humedad y los restos de comida que quedan en la esponja, encuentran en ella un hogar acogedor donde proliferar. Aunque no puedas verlos, su presencia puede ser un problema serio.

El estudio
Un estudio realizado por científicos de la Universidad de Justus Liebig en Giessen, Alemania, reveló que nuestras esponjas de cocina albergan una sorprendente diversidad de bacterias. Algunas de estas bacterias pueden causar enfermedades, ¡y lo más alarmante es que las esponjas pueden contener más bacterias que un retrete!. Esto significa que podríamos estar exponiéndonos a riesgos de infecciones sin siquiera ser conscientes de ello.

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Entonces ¿con qué frecuencia deberíamos cambiar nuestras esponjas para mantener un ambiente seguro en nuestra cocina?
Los expertos sugieren que no deberíamos esperar demasiado tiempo. Según la Universidad de Sonora, cambiar la esponja al menos cada 15 días es una medida prudente para evitar la acumulación excesiva de bacterias y reducir el riesgo de infecciones.

Pero más allá del tiempo, ¿cómo sabemos cuándo es hora de decir adiós a nuestra esponja de confianza? La marca Scotch-Brite ofrece algunas señales claras para reconocer cuándo una esponja necesita ser reemplazada. Desde la separación de la fibra hasta cambios en el color, la textura o la presencia de mal olor, estos signos indican que la esponja ya no está cumpliendo su función de limpieza de manera efectiva.

FUENTE: El Diario NY
¿Solo las esponjas?
Al igual que las esponjas, las fibras pueden retener humedad y residuos de comida, proporcionando un entorno ideal para el crecimiento bacteriano.

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Por lo tanto, al igual que con las esponjas, es importante cambiar las fibras regularmente para evitar la acumulación excesiva de bacterias y reducir el riesgo de infecciones. La frecuencia recomendada para cambiar las fibras puede variar según el material de la fibra y los hábitos de uso, pero es importante prestar atención a las señales de desgaste, como la separación de la fibra, cambios en el color o la textura, mal olor, entre otros.

¿Qué debemos tener en cuenta cuando lavamos los trastes?
Es importante recordar que cada vez que usamos la esponja, estamos entrando en contacto con un caldo lleno de bacterias y microorganismos, aunque muchos de ellos no son tan patógenos pero si representa un problema serio de falta de higiene. Mantener una esponja limpia y reemplazarla regularmente no solo asegura platos más limpios, sino también un ambiente más seguro y saludable en nuestra cocina.