खरबूजा तो आप खाया ही होगा कीमत भी लगभग 100 रुपये अंदर ही होगी। लेकिन क्या आपके लाखों का खरबूजा सुना है क्या, चौक गए ना, हैरत मत करिए ये बिल्कुल सच है। जपान में मिलने वाला युबारी खरबूजा 15 से 20 लाख तक में मिलता है। इतना ही नहीं कीमत लाखों में होने की वजह से बिक्री नहीं होती बल्कि नीलामी होती है। आखिर ये खरबूजा इतना महंगा क्यों है और इसके महंगे होने की खासियत भी जान लीजिए.. 

महंगा होने की वजह-
बता दें विशेष मानदंडों के साथ उगाए जाने की वजह से बहुत महंगा बिकता है। इसमें उच्च स्तर की मिठास, सही गोल आकृति और एक सजावटी बेल देखने को मिलती है। इस फल को पकने में लगभग 100 दिन लगते हैं, इसे धूप से विशेष टोपियों से ढक कर सुरक्षित रखा जाता है। 

20 लाख में हुई नीलामी- 
युबारी खरबूजा दुनिया का सबसे महंगा फल भी माना जाता है। मसाला बॉक्स फूड नेटवर्क के मुताबिक, 2021 में इस फल को 18 लाख रुपये में बेचा गया तो वहीं, 2022 में इसकी नीलामी तकरीबन 20 लाख रुपये में हुई। travelfoodatlas के मुताबिक, ये महंगा इसलिए होता है क्योंकि इसकी खेती में काफी मेहनत लगती है। काफी कम रकबे में उगाते हैं धूप से सुरक्षित रखने के लिए विशेष टोपियों से ढका जाता है।

इसलिए कहा जाता युबारी-
इसकी खेती जापान के युबारी शहर में होती है। यह शहर खरबूजे के राजा के रूप में जाना जाता है। इस शहर के नाम ही युबारी खरबूजा का नाम है। युबारी पहाड़ों से घिरा हुआ है, दिन और रात के तापमान में भी भारी अंतर होता है जलवायु खरबूजे के लिए एकदम सही है। तापमान का अंतर जितना बड़ा होगा, खरबूजा उतना ही मीठा होगा।

बेहद मीठा होता है ये खरबूजा
युबारी अंदर से नारंगी और बेहद मीठा होता, बाहरी त्वचा हरी और महीन सफेद जाली से ढकी होती है। इसका जाल जितना महीन होगा, फल उतना ही मीठा होगा। इसका उपयोग जेली, आइसक्रीम और केक बनाने में होता है। युबारी खेरबूजा को यहां के लोग अपना गौरव मानते हैं। युबरी खरबूजों को महंगे गिफ्ट श्रेणी में रखा जाता है।