निम्नलिखित तालिका में कुछ प्रमुख खाद्य पदार्थों को सम्मिलित किया गया है, जो उन्होंने अपने आहार में शामिल किए थे।
मुगल बादशाहों का खाना में तीतर और बटेर का मांस शामिल था। इन वन्यजीवों का मांस उन्हें उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता था।
मुगल बादशाहों को गर्म तासीर वाले भोजन का आनंद था। इसमें मसालों का उपयोग किया जाता था जो उनके भोजन को स्वादिष्ट बनाते थे।
खासकर विशेष अवसरों पर मुगल बादशाहों को सूखे मेवे पेश किए जाते थे। इनमें बादाम, काजू, पिस्ता आदि शामिल थे।
यह भी मुगल बादशाहों के खाने में उपयोग किए जाने वाले सामान्य उत्पाद हैं।
काले हिरण नाभि और जंगली खरगोश का इंद्रगोप के कीड़े यह अद्भुत खाद्य पदार्थ भी कुछ बादशाहों के आहार में शामिल थे।